Est-ce que, comme moi, vous avez toujours voulu être une petite souris pour aller voir ce qu’il se passe derrière la porte du boulanger ? Vivre ce moment privilégié où la porte est ouverte rien que pour vous, alors qu’il fait encore nuit et que tout le monde est encore endormi. 😏
Prendre le temps de regarder les pains se former en dégustant un excellent café. Discuter avec le boulanger et pouvoir lui poser toutes les questions possibles le temps de ce rendez-vous privilégié. Et puis, une fois le pain cuit, filer sur les étals du marché et pouvoir discuter avec les meilleurs producteurs de la région qui vous attendent et goûter aux produits sur le pouce, sans chichis, avec eux.
Et bien désormais c’est possible 🙂 On y va ?