Calen-dos, très, cuatros ! Objectif de cette journée : le fromaaaage.
Plutôt brebis ou vache ? AOP ou non ? Traditionnel ou surprenant ?
Cet itinéraire vous guidera de fromageries en exploitations où les propriétaires vous attendront pour vous partager leur amour pour ce produit.
Non seulement vous aurez tout le plaisir de goûter à plusieurs fromages mais également de discuter avec les éleveurs – et éleveuses, passer du temps avec les animaux, visiter l’exploitation et comprendre les étapes de fabrications (dont certaines n’ont pas changé depuis plusieurs siècles).
Note pour celles et ceux qui ont un vélo : nous avons un itinéraire spécialement conçu pour vous ! N’hésitez pas à nous le demander 😉